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金枪鱼紫菜包饭
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繁华葬悲情昆峰

白米饭吃腻了，不妨做个紫菜包饭，材料简单，做法容易，厨房里最常见的几样食材，却组合成一道赏心悦目的美食，无论你想吃什么，都可以卷进去，是一个人吃饭时很好的选择。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 150g
糯米 50g
鸡蛋 58g
黄瓜 100g
金枪鱼罐头 50g
香油 2ml
盐 2g
醋 15ml
糖 13g
紫菜 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    大米和糯米混合一起
  • 步骤 2/12
    淘洗干净后，加入米量2倍的清水
  • 步骤 3/12
    滴入麻油
  • 步骤 4/12
    电饭煲通电后，选择蒸煮功能
  • 步骤 5/12
    时间到后，香喷喷的米饭蒸好了
  • 步骤 6/12
    醋和糖、盐混合均匀后，倒入米饭中，拌匀
  • 步骤 7/12
    1个鸡蛋打散后，放入锅里煎成蛋皮
  • 步骤 8/12
    竹帘上放紫菜，上面均匀摊一层米饭
  • 步骤 9/12
    放上蛋皮和切条的黄瓜
  • 步骤 10/12
    放上金枪鱼罐头
  • 步骤 11/12
    自下而上卷起来
  • 步骤 12/12
    切开即可
小贴士

1、加入少许糯米，可以使米饭更加粘糯

2、煮饭时，滴入适量麻油，可以让米饭更香，这里使用了美的电饭煲的蒸煮功能

3、1大勺醋、1大勺糖、少许盐拌匀，可以自制简易的寿司醋

4、切饭卷的时候，一定要准备一把快刀，否则破坏包饭的外形

发布于 2019-06-25
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