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北极虾烟熏三文鱼卷
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荀南蔷北薇
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时间:30分钟-1小时
食材
面粉 80G
全麦面粉 50G
生菜 50G
洋葱 30G
橄榄 10G
烟熏三文鱼 2片
北极虾 50G
芝士片 1片
墨西哥辣椒片 适量
马苏里拉芝士碎 适量
黑胡椒碎 适量
初榨橄榄油 适量
蛋黄酱 1勺
美式番茄辣椒酱 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    普通面粉加全麦面粉，开水烫面，和面，醒发20分钟后分成大小相同的剂子。把剂子赶成薄饼皮，最好圆形，可修整。然后平底锅两面烙熟。
  • 步骤 2/6
    生菜洋葱切丝加橄榄片，用黑胡椒碎/橄榄油/一勺蛋黄酱/一勺美式番茄辣椒酱拌匀
  • 步骤 3/6
    在烙好的饼皮上依次放上蔬菜/烟熏三文鱼片/芝士片/墨西哥辣椒片/北极虾仁卷好。
  • 步骤 4/6
    培根事先平底锅略煎
  • 步骤 5/6
    卷好的饼上面铺一层马苏里拉芝士碎，然后放一片培根。入预热好200度的烤箱烤20分钟。完成
  • 步骤 6/6
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发布于 2018-10-14
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