搜索菜谱、食材
金枪鱼寿司
7.1万 热度 47 收藏
他好像条二皮狗

儿子超级喜欢吃的寿司。

时间:10-30分钟
食材
金枪鱼罐头 1罐
米饭 2碗
寿司专用紫菜 2张
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
火腿肠 1根
鸡蛋 1个
日本腌萝卜 2小段
芝麻裙带菜 1小盒
沙拉酱 2勺
韩国辣椒酱 2勺
熟芝麻 2小汤勺
苹果醋/寿司醋 4小汤勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    胡萝卜、黄瓜、火腿肠切细段。鸡蛋打散后摊成蛋皮，切成段备用。
  • 步骤 2/6
    米饭煮好后盛出，加入苹果醋和熟芝麻，轻轻拌勺。（苹果醋可用寿司醋替代，我正好家里有现成的，儿子又喜欢苹果醋，也可自制寿司醋：按盐1+糖3+米醋5的比例，用锅蒸到糖溶化即可。）
  • 步骤 3/6
    寿司帘用保鲜袋套起来用更卫生。在紫菜上铺上薄薄一层米饭，刷上沙拉酱和韩国辣椒酱，再依次放好各种食材。
  • 步骤 4/6
    卷寿司时边巻边拉帘子，不要把帘子卷到饭里。卷好后用力握几下定型。
  • 步骤 5/6
    切之前，刀用温开水洗洗。（今天忘拍这一步了，这张图是上次做其他味道寿司时拍的，借用下：-P)
  • 步骤 6/6
    开始享受美味吧^_^
发布于 2018-08-20
评论
相关菜谱