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快手寿司卷
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滴卧嗣陕唾

夜班必备的储备食粮，简单易做，好吃方便。

时间:10分钟内
食材
米饭 260g
寿司醋 10ml
味啉 10ml
熟黑芝麻 1勺（7.5ML）
寿司大根条 2条
黄瓜条 2条
火腿肠 1根
肉松 适量
美乃滋 适量
海苔片（大片） 2片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    新煮的米饭凉至不烫手的程度加入味啉，寿司醋和熟黑芝麻搅拌均匀。
  • 步骤 2/4
    黄瓜，火腿切成条备用。
  • 步骤 3/4
    竹帘上放一张海苔片，均匀铺上米饭，顶端留1cm左右的空白，涂上凉水，然后挤上适量美乃滋，放上一根黄瓜条，大根条，火腿肠条以及适量的肉松。卷成长条，捏紧。
  • 步骤 4/4
    切成1.5cm左右的块状。调味过的寿司卷不用另外沾酱也很好吃。
小贴士

我以前试过用隔夜剩饭做，米饭没有粘性，很松散，切的时候就散架了，所以还是不太适合拿剩饭做。

发布于 2018-12-02
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