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家常寿司
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橙迪顿拼钥
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时间:10-30分钟
食材
米饭 看人数
专门做紫菜包饭的紫菜 一包
胡萝卜 2根
黄瓜 1根
火腿肠 1根
鸡蛋饼 一张
寿司醋 如:1勺
肉松 适量
番茄沙司酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将米饭蒸熟，倒入盆里，等到手可以捏住饭团的时候，用手把米饭捏散
  • 步骤 2/7
    导入寿司醋搅拌，继续用手捏拌米饭
  • 步骤 3/7
    将黄瓜，胡萝卜切成条，下水焯熟，火腿肠切成条
  • 步骤 4/7
    把鸡蛋打散，放入油锅摊成圆饼，切成条
  • 步骤 5/7
    将竹帘平铺在桌面上，取一张紫菜，舀一勺米饭把米饭均匀铺在紫菜上，记得不要铺的太厚，在最下边依次摆胡萝卜，黄瓜，火腿肠，鸡蛋饼条，在上面撒上肉松，浇上番茄沙司酱
  • 步骤 6/7
    用竹帘紧紧地卷住一边，卷起来，将最后的边缘压紧
  • 步骤 7/7
    切开，装盘
小贴士

1.放寿司醋的时候，要尝尝味道，不要一下子倒入太多

2.如果想做彩色的寿司，可以先把南瓜，红薯，或者紫薯蒸熟，擀成泥，既可以与米饭混合，或者在米饭上铺一层

3.卷寿司的时候，如果最后粘不上，可以在封口的地方再加点米饭

发布于 2018-11-10
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