家常寿司
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帅呆

家常寿司,制作简单,荤素搭配完全随心。可以根据个人喜好,尝试不同的口味。简单易学,即便不会烹饪的小吃货们也完全可以驾驭的了,赶快一起动起手来吧。

时间:10-30分钟
食材
米饭 适量
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
蟹棒 100g
火腿 50g
寿司醋 1勺
朝鲜辣酱 1勺
沙拉酱 一小小勺
香油 两滴
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将胡萝卜,黄瓜,火腿肠切成条状待用。
  • 步骤 2/7
    蟹肉棒放入开水中煮两分钟,取出后从中间切开。
  • 步骤 3/7
    胡萝卜放入开水中焯烫一下。
  • 步骤 4/7
    热米饭放一勺朝鲜辣酱,一勺寿司醋,两滴香油拌匀。
  • 步骤 5/7
    寿司帘上放一张紫菜,将拌好的米饭平铺在上面,再抹上一点点沙拉酱,最后将胡萝卜黄瓜蟹棒火腿放在米饭上。
  • 步骤 6/7
    借着寿司帘的力道,由下向上卷紫菜,尽量卷的紧写,防止寿司卷松散。卷成卷后用力捏两下。(卷的过程忘记拍照了。)
  • 步骤 7/7
    切成1.5厘米左右的厚片,装盘即可。
小贴士

寿司里的材料可以自由发挥,喜欢的蔬菜,鸡蛋摊成饼后切成条状,辣白菜,等等,都可以添加。喜欢芥末味的朋友可以在盘子边上挤一点芥末沾着吃,也别有一番风味。(若是没有寿司醋,可以用白醋加一勺白糖,一点点盐化开代替。)

发布于 2018-06-21
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