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步骤 1/10
1.5杯的大米煮好的米饭晾凉后，加适量盐、醋、芝麻油拌匀；有专门的寿司醋，我一般是用米醋算了~
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步骤 2/10
鸡蛋打散加点儿盐搅拌均匀，入锅中煎成蛋皮；
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步骤 3/10
培根入锅中煎一会儿；
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步骤 4/10
所有配料准备好：青瓜、胡萝卜切条；蛋皮切条；培根；
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步骤 5/10
寿司帘用保鲜袋包好；直接用也可以啦，我就是觉得包起来更好操作也容易清洗~~
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步骤 6/10
摆上一片紫菜，加上米饭摊开压实一点；
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步骤 7/10
前面一边摆一片培根，培根上加上1条胡萝卜、1条青瓜和一些蛋皮丝；
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步骤 8/10
从前边卷起后，再拿起来像卷画轴一样往一方向双手卷几下；
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步骤 9/10
这样做出来比较结实漂亮；
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步骤 10/10
最后切开就可以吃，配点芥末什么的都可以，我比较喜欢加点沙拉酱，呵呵~~