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用料最简单的意大利面
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掰果BAAAAYGO

_(:3」∠)_因为认识的人有几个说超市卖的各种意面酱都很难吃，但基础意大利面真的很好做基本10分钟左右就做好了，我一直觉得肉酱意面是最基础的，所以我又把它简化了，做出来后大受好评，十分简单又美味m9(´∀｀) PS:拍照一如既往地的马虎

时间:10-30分钟
食材
意大利面 200g
番茄 一个
洋葱 半个
番茄酱 两勺
盐巴 适量
水 1/5碗
黑胡椒（可不要） 适量
马苏里拉奶酪（可不要） 适量
橄榄油（玉米油） 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    一般煮意面是1升水+7g盐，我直接半锅水+两勺盐，水煮开后加入意面煮7分钟，期间我们可以开始做酱
  • 步骤 2/6
    将番茄和洋葱切成块，根据个人喜好切大或切小，我觉得大一点口感更好。
  • 步骤 3/6
    平底锅加热，放入少量玉米油，只需要两个一元硬币那么多的油，然后倒入洋葱和番茄
  • 步骤 4/6
    翻炒至番茄有点橙色后加入番茄酱和水，还有一撮盐（就是大拇指，中指，食指三个手指抓的量）转小火，慢慢煮，水分被收的差不多后加入黑胡椒。
  • 步骤 5/6
    这个时候意面差不多好了，过滤水分后加入少许橄榄油（玉米油），搅拌均匀，倒入熬好的酱里翻炒至均匀。
  • 步骤 6/6
    _(:3」∠)_拍照的时候没注意，之后才发现手抖了。。。我的酱最后做好大概是这样。如果有芝士就在加入面翻炒后再加入，转大火在炒一下超级好吃！
发布于 2018-08-07
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