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抹茶布丁汤圆杯
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雾气personality

眼看十五就要来咯~吃汤圆的日子就要来咯~从小就喜欢吃汤圆，糯糯甜甜的，现在慢慢汤圆的种类也多起来啦，不仅馅料不再局限于芝麻五仁，也出现了各种漂亮的水晶汤圆~吃腻了水煮汤圆，醪糟汤圆，让我们用汤圆做一道独特的甜品吧~参考孟尤尤大神的作品，非常感谢~

时间:10-30分钟
食材
抹茶布丁： 适量
淡奶油 100g
抹茶粉 7g
糖 10g
吉利丁粉 3g
其他： 适量
抹茶水晶汤圆 3颗
抹茶味巧克力 一块
燕麦巧克力 三块
蜜豆 适量
蜂蜜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    吉利丁粉用少量水泡软。
  • 步骤 2/12
    淡奶油，糖和抹茶粉加入锅中搅拌均匀煮开。
  • 步骤 3/12
    加入泡好的吉利丁粉完全融化搅拌均匀。
  • 步骤 4/12
    倒入杯子中。放进冰箱冷藏30分钟至凝固。
  • 步骤 5/12
    锅里烧水，水开后下入汤圆盖盖煮五分钟。
  • 步骤 6/12
    然后开盖再煮2分钟。
  • 步骤 7/12
    捞入冰水里备用。
  • 步骤 8/12
    燕麦巧克力捏碎，放进冷藏好的抹茶布丁上。
  • 步骤 9/12
    铺上一层蜜豆。
  • 步骤 10/12
    淡奶油加糖打发后舀进杯子里，在蜜豆上层。
  • 步骤 11/12
    然后摆上水晶汤圆，蜜豆和抹茶巧克力。
  • 步骤 12/12
    淋点蜂蜜更甜蜜哟！
发布于 2018-12-03
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