步骤 2/3
用手拎着油纸将蛋糕片拎出来放在烤网上，将油纸四边揭开散热。用抹刀将少许沙拉酱涂抹在蛋糕片的表面，涂得很薄，只要让蛋糕片表面湿润就可以了。将寿司用海苔片，裁剪至和蛋糕片一样的大小，粘贴在蛋糕片上。将寿司卷帘放在海苔片上。一只手轻压在卷帘上，另一只手放在烤网下方，两手翻转，使卷帘这面朝下放在桌面上。撤去烤网，撕去烤纸。在蛋糕片上涂上稍厚的色拉酱，均匀的铺上金枪鱼肉。从寿司卷帘的一端开始卷蛋糕卷，稍微用些力。顺着卷帘的纹理将蛋糕卷至最后，一边卷，一边将前端的卷帘退出来，卷好后，顺势将退出来的卷帘包住整个蛋糕卷。将卷好的蛋糕卷放在冰箱冷藏室内20分钟左右定型。食用的时候取出，撤掉卷帘，切块食用。