香草烤鸡翅
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Cheers-Love

离 家 不 远 的 一 家 大 型 超 市 马 上 就 要 结 业 ,据 说 有 很 多 货 品 都 半 价 出 售,收 到 消 息 的 人 们 都 跑 去 抢 购,猫 也 去 凑 了 个 热 闹,事 关 平 时 最 喜 欢 到 那 里 淘 一 些 稀 罕 的 香 草 或 是 烘 焙 原 料 , 去 到 才 发 现,自 己 已 经 是 晚 到 的 那 个,大 部 分 货 架 都 已 是 空 空 如 也,好 在 还 有 一 些 香 草 没 卖 完 ,麻 利 地 挑 进 购 物 车 中,于 是 就 有 了 今 天 这 款 香 草 烤 鸡 翅 。

时间:1-2小时
食材
鸡翅中 500克
1.5茶匙
1茶匙
生抽 1汤匙
老抽 1茶匙
料酒 1汤匙
姜葱 30克
百里香 2茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡翅洗净,沥干水入盆。
  • 步骤 2/12
    加入适量盐,糖,生抽,老抽,料酒。
  • 步骤 3/12
    加入百里香。
  • 步骤 4/12
    葱姜入盆,跟着给它们好好地按 摩一会。
  • 步骤 5/12
    放入保鲜盒中,冷藏腌制一晚。
  • 步骤 6/12
    腌好的鸡翅摆入烤网,烤箱预热170度,中层,上下火,40分钟。
  • 步骤 7/12
    烤至一半时间,取出翻面,再入烤箱。
  • 步骤 8/12
    过了10分钟,再取出,翻面,刷酱汁(即之前腌制鸡翅时余下的酱汁),直到成熟上色即可。
  • 步骤 9/12
    ...
  • 步骤 10/12
    ...
  • 步骤 11/12
    ...
  • 步骤 12/12
    ...
小贴士

1.如果时间不充裕,可以给鸡翅按 摩久点,并用牙签在鸡翅表面扎些针眼,以便更好地入味。

2.烤时注意观察,以免烤糊。

3.判断是否成熟,可用牙签扎一下鸡翅,如果往外冒 血 水,即表示还示成熟,反之,即可食用。

发布于 2018-09-25
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