柠檬香草烤鸡腿
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大叔的可爱女朋友

每月材料采购买到了新的香草,柠檬胡椒,我查了一下介绍适合西餐料理以及甜品制作。我特别粘了点来尝试,有点酸酸甜甜辣辣的感觉。如果配上柠檬和黑胡椒的味道,估计会很赞的。大采购买了很多鸡腿,就拿来烤鸡腿吧!

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2个
柠檬 1个
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
烤肉酱 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    柠檬削掉表皮(最外层的)切碎,柠檬切2-3片薄片 。
  • 步骤 2/6
    鸡腿洗干净晾干水表面划开几刀,让其在腌的时候更入味。
  • 步骤 3/6
    鸡腿加入2大茶匙烤肉酱、橄榄油适量、适量的柠檬胡椒、适量的黑胡椒、柠檬皮丝、柠檬片挤出汁、少许糖混合搅拌均匀腌12-24小时。
  • 步骤 4/6
    取出腌好的鸡腿,下油锅稍微煎一下表面 (表面稍微变色 封住肉汁)。
  • 步骤 5/6
    烤箱200度预热10分钟,用锡纸把鸡腿包好 。
  • 步骤 6/6
    烤箱200度,中层 烤30-35分钟即可。
小贴士

烤箱时间视烤箱情况而定。

发布于 2022-12-28
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