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味噌烤鮭魚
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痛苦panic

莎莎幸福料理

时间:30分钟-1小时
食材
鮭魚排(約手掌大) 一片切兩份
味噌醃醬 适量
味噌 1大匙
醬油膏 1大匙
米酒 1大匙
水 1大匙
味霖 1小匙
薑泥 1小匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    味噌醃醬調好備用
  • 步骤 2/4
    把鮭魚一片切兩份, 淋上味噌醃醬, 冷藏醃1小時
  • 步骤 3/4
    將醃好的鮭魚放在烤盤上, 劃刀 **在鮭魚上劃刀可加速烤熟成的時間
  • 步骤 4/4
    用350度F/175度C烤23-25分鐘, 或至鮭魚烤熟即完成. ** 如果鮭魚比較厚, 烤的時間相對會加長
小贴士

你的小烤箱可以設定溫度嗎? 如果不行的話, 我會建議先用蒸的, 把魚蒸熟後在入烤箱烤10分鐘至表面上色!!

发布于 2018-06-09
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