海参的营养价值超高的，可以提高免疫力，又富含DHA，基本适合全年龄段人群食用。可是海参本身没有味道，做海参菜的难度就在于增加海参的味道，让海参更入味。这道菜加入了奇妙酱，中菜西做，口味奇妙，是年轻朋友们喜爱的一道美食。
1.这道菜推荐用南美海参，肉质比较厚，口感较好，适合切丁。 2.卡夫奇妙酱其实就是沙拉酱，家里没有的话也可以改为酸奶哦。 3.吃沙拉可以根据自己的口味对食材进行增减哦，把自己爱吃的果蔬加上去就行。