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挑嘴小孩也爱吃的炒通心粉
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灭绝师太plastic
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食材
通心粉 适量
洋葱 适量
西红柿 少量
鸡腿肉 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
黑胡椒 适量
芝士粉 适量
橄榄油 少量
罗勒 适量
蕃茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡腿肉剔骨去筋去皮冼净切丁，加入适量生抽、老抽、胡椒粉、洋葱末拌匀腌20分钟以上。
  • 步骤 2/9
    锅内水烧开，加入一点盐及少量橄榄油，并加入适量通心粉，我还加入一些螺旋意面。
  • 步骤 3/9
    通心粉煮25分钟左右煮透心后，倒入沥篮沥干水份待用。
  • 步骤 4/9
    另取西红柿、洋葱适量，分别剁成末（炒酱汁用）。
  • 步骤 5/9
    炒锅放底油，倒入洋葱末炒香。
  • 步骤 6/9
    再加入西红柿末、蕃茄酱炒香，再加入罗勒干叶碎拌匀，酱汁就炒好了。
  • 步骤 7/9
    将沥好水的通心粉倒入锅内与酱汁炒匀后关火，撒入少量芝士粉，趁热拌匀后盛入碗中。
  • 步骤 8/9
    炒锅放油，下腌制好的鸡腿肉丁炒熟。
  • 步骤 9/9
    把炒好的鸡腿肉丁盖在碗中的通心粉上，就可以上桌啦，拌匀后开吃吧。
小贴士

可以在炒面的过程中加一点汆过水的碗豆粒和玉米粒。

发布于 2018-06-06
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