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菠菜小青蛙面包
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彦斌屠魔战神

最近迷上了做各种健康的小面包~各种全麦面粉啦小麦胚芽啦胡萝卜啦奇亚籽啦都用起来！家里的好东西那么多不用可就浪费咯~这款小青蛙面包里用了菠菜，补充蔬菜纤维，小眼睛里面还是榛果哦~虽然他们实际上和我预计的长得太不一样了但是，装饰一下也不那么丑对吧~

时间:1-2小时
食材
菠菜 一棵
全麦面粉 400g
水 适量
鸡蛋 一个
盐 3g
酵母 3g
榛子 六颗
巧克力酱（装饰用） 少许
草莓（装饰用） 一个
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    菠菜一根焯熟后加少量水打成泥。
  • 步骤 2/10
    菠菜泥放入面包机，加入一个鸡蛋，盐。
  • 步骤 3/10
    放入全麦面粉，小麦胚芽。然后挖一个小洞放入酵母。
  • 步骤 4/10
    放入面包机，选择发面程序，第一次揉面结束后放入橄榄油。发面程序结束如图所示。
  • 步骤 5/10
    六颗榛子剥皮备用。
  • 步骤 6/10
    面团分成三份做三只青蛙，每一份再取下一小团分两份做两只眼睛。如图，一个小面团包入一颗榛子。
  • 步骤 7/10
    搓成团，捏出一个尖尖（仔细看，尖尖在底下）。
  • 步骤 8/10
    把主面团上用筷子戳两个洞，把眼睛安上去。
  • 步骤 9/10
    如图，三个做好啦~放进面包机发酵。（看吧，本来我的预想是这样的..）
  • 步骤 10/10
    发酵好后烤箱200℃预热，烤15min左右。然后用巧克力酱画上五官即可~（不知道为什么他们就发酵成了这个惨不忍睹的样子！！）
发布于 2018-10-12
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