平底锅披萨
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Cherry-sss

说做就做

时间:1-2小时
食材
面粉 两碗
自制沙拉酱 半碗
自制披萨酱 半碗不到
芝士 一包166克
菜椒 一个
红辣椒 两颗
蒜头 两个
鸡蛋 一个
酵母 2克
温水 少许
少量
少量
西红柿 一个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    A,酵母加温水再放面粉和鸡蛋揉成团。
  • 步骤 2/12
    用保鲜膜封口,室温发酵,这是发酵好的。
  • 步骤 3/12
    面粉发酵期间准备食材。西红柿切丁,洋葱和菜椒切成圈,香肠切片。
  • 步骤 4/12
    先自制披萨酱,蒜头爆油到金黄色,火关小,放入番茄酱,盐,糖,披萨草。小火慢烧,大概三分钟出锅备用。
  • 步骤 5/12
    把食材稍微热一下,记住西红柿汁不要太多。
  • 步骤 6/12
    锅底放点油,放入发酵好的面饼,记得周围要留边。用铁勺或者牙签插孔。
  • 步骤 7/12
    把面饼煎成金黄色,再翻面煎一会。
  • 步骤 8/12
    这是插孔的一面,抹上备用的披萨酱。
  • 步骤 9/12
    摆好香肠,再放上一层芝士。
  • 步骤 10/12
    再摆上所有食材。
  • 步骤 11/12
    再加上一层芝士,你们不要像我一样一层层盖上太厚了。(做了才知道,太厚了很难融化T∧T)
  • 步骤 12/12
    完成!
小贴士

面饼尽量弄薄一点

发布于 2018-06-02
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