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葡萄干曲奇
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什犯罕陡实

葡萄干曲奇，香酥之余多了一份葡萄干酸甜的味道，儿子一向不喜欢吃饼干什么的，叫他品尝之后一下子吃了好几块连连说，老妈这饼干蛮好吃的哦。

食材
低筋面粉 163克
葡萄干 75克
鸡蛋液 50克
黄油 57克
泡打粉 4克
白砂糖 68克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备所有食材
  • 步骤 2/10
    把葡萄干切碎
  • 步骤 3/10
    低筋面粉和泡打粉混合过筛
  • 步骤 4/10
    黄油常温软化后加入白糖搅打均匀后分三次加入鸡蛋液，每一次搅打均匀后再加入
  • 步骤 5/10
    把混合粉加入拌匀
  • 步骤 6/10
    再把葡萄干加入拌匀
  • 步骤 7/10
    分成均匀的胚子后搓圆（30块）
  • 步骤 8/10
    从面团往下压，差不多5MM厚度，放入垫上油纸的烤盘内，中间都要留有空隙
  • 步骤 9/10
    烤箱180度预热后加入中层烤15分钟皆可
  • 步骤 10/10
    很香酥的饼干
小贴士

1。鸡蛋50克是一个的量。

2.烤箱的温度要依照自家的烤箱而定。

发布于 2018-07-18
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