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咖啡奶冻
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思纬ultimate
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食材
奶油奶酪 150克
淡奶油 120克
牛奶 20克
吉利丁片 1片
麦斯威尔咖啡粉 1小袋
巧克力液 适量
巧克力 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将奶油奶酪隔水软化后，加入牛奶个泡软的吉利丁混合液。
  • 步骤 2/5
    撒入麦斯威尔咖啡粉1小袋拌匀，喜欢咖啡味道浓郁的可以加量。
  • 步骤 3/5
    淡奶油加糖打至6-7成发，倒入其中拌匀。
  • 步骤 4/5
    混合好后倒入模具冷冻5小时。
  • 步骤 5/5
    定型后取出，分别淋上巧克力液和装饰巧克力。
发布于 2018-08-13
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