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时间:1-2小时
食材
低筋面粉
150g
黄油
80g
糖粉
40g
鸡蛋液
20g
可可粉
20g
杏仁
适量
巧克力(黑,白,粉)
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
黄油中放入糖粉打发,分3次加入鸡蛋液每次放入鸡蛋液都要与黄油充分融合。按1:1:3分成3个面团。
步骤 2/5
将棕色面团擀成3mm 的薄皮,压印后可放冰箱冷藏,冷藏便于操作。
步骤 3/5
其余面团也分别擀皮后压印冷藏。
步骤 4/5
将各色不同的面胚贴在主面胚上,装饰上杏仁。(面胚粘合是要稍微抹点水,这样成品才会牢固!)放入烤箱上下火 160℃,25分钟。
步骤 5/5
巧克力放入裱花袋,热水融化后,在饼干上画出眼睛等装饰!完工啦~
发布于 2018-10-04
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