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柠香奶酪三文鱼
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醉春久醉绕心弦

夏日爽口

时间:10-30分钟
食材
三文鱼 200g
洋葱 四分之一颗
青椒 半个
火腿丁 10g
奶酪 20g
柠檬 半颗
盐 适量
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    三文鱼用橄榄油、盐、胡椒粉腌制一小时左右
  • 步骤 2/5
    配菜切丁，用黄油煎熟加少许盐。
  • 步骤 3/5
    腌制好的三文鱼用平底锅双面煎至八分熟。
  • 步骤 4/5
    柠檬切片（摆盘用），奶酪切片备用。
  • 步骤 5/5
    摆盘顺序：将煎好的蔬菜垫底，放一片切好的奶酪，最后放上三文鱼（刚出锅带温度的），挤几滴柠檬汁，最后淋上酸乳酪沙拉即可。
小贴士

煎三文鱼时要用小火，千万不要乱翻动，奶酪一定要放在刚煎好的三文鱼下面，这样，三文鱼的热度会让奶酪稍稍融化，口感特别赞～

发布于 2018-08-23
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