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玫瑰蔓越莓司康
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夜副斩脑改
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食材
低粉 100g
泡打粉 3g
细砂糖 15g
盐 一小撮
黄油 25g
蔓越莓干 30g
玫瑰花瓣 2g
牛奶 50g
蛋液 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    低粉泡打粉混合过筛后加入盐、细砂糖和软化的黄油。
  • 步骤 2/10
    搓至粗颗粒状。
  • 步骤 3/10
    倒入牛奶。
  • 步骤 4/10
    搅拌后倒入玫瑰花瓣。
  • 步骤 5/10
    再倒入切碎的蔓越莓干。
  • 步骤 6/10
    拌成面团。
  • 步骤 7/10
    把面团擀成1cm厚的圆面皮。
  • 步骤 8/10
    用刀切成6份。
  • 步骤 9/10
    表面刷蛋液，烤箱180度，15min。
  • 步骤 10/10
    成品～
小贴士

·市售的蔓越莓干加了糖，所以这里的糖放的不多～

发布于 2018-12-20
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