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杨梅牛奶布丁
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落莫

炎炎夏日已经来临，将开胃解暑的杨梅搭配蒙 嗨milk羽泉精选牧场牛奶做成可口的布丁，家人一定很喜欢。

食材
杨梅（ 冰糖杨梅汁） 250克
水（ 冰糖杨梅汁） 500克
冰糖（ 冰糖杨梅汁） 适量
杨梅汁（杨梅布丁层） 120克
吉利丁片（杨梅布丁层） 1片
牛奶（杨梅牛奶布丁层） 100克
杨梅汁（杨梅牛奶布丁层） 20克
吉利丁片（杨梅牛奶布丁层） 1片
牛奶（牛奶布丁层） 120克
吉利丁片 （牛奶布丁层） 1片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    杨梅洗净备用；
  • 步骤 2/11
    杨梅放入锅中加入水和冰糖熬煮至浓稠；
  • 步骤 3/11
    熬煮好的杨梅可以放凉直接食用，剩余的汤汁备用；
  • 步骤 4/11
    吉利丁片用冷水浸泡；
  • 步骤 5/11
    杨梅汁倒入锅中，稍微加热，将浸泡好的吉利丁片放入锅中融化拌匀；
  • 步骤 6/11
    将5放凉倒入布丁模具中做好第一层：杨梅布丁层，放入冰箱冷藏1小时；
  • 步骤 7/11
    牛奶加入杨梅汁倒入锅中，加热后放入浸泡好的吉利丁片融化拌匀；
  • 步骤 8/11
    将杨梅牛奶布丁层倒入模具中做好第二层，放入冰箱冷藏1小时；
  • 步骤 9/11
    牛奶倒入锅中加热，放入吉利丁片融化后拌匀；
  • 步骤 10/11
    将牛奶倒入模具中，做成最后一层布丁层，放入冰箱冷藏至完全凝固。
  • 步骤 11/11
    很喜欢蒙牛这款牛奶的口感，非常醇正。
发布于 2018-07-08
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