搜索菜谱、食材
酸奶纸杯蛋糕
5.7万 热度 26 收藏
半窗疏影竺

好吃的停不下来，还吃不胖。

食材
鸡蛋 3个
酸奶 150g
低筋面粉 30g
玉米淀粉 15g
白糖 40
玉米油 20g
泡打粉 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    将蛋黄、玉米油、10克白糖、酸奶混合拌匀
  • 步骤 3/8
    蛋黄液必加入筛过网的低粉、玉米粉、泡打粉拌匀
  • 步骤 4/8
    打发蛋白，分三次放入余下的30克白糖
  • 步骤 5/8
    将打发好的蛋白分三次倒入蛋黄糊中拌匀
  • 步骤 6/8
    拌匀的蛋糊倒入纸杯。烤箱提前150度预热，烤盘中放热水，放烤箱倒数第二层，将纸杯蛋糕放入方形模具里，再放到热水的烤盘上水浴，150度烤50分钟左右。
  • 步骤 7/8
    出炉。
  • 步骤 8/8
    冷却后吃味道更好
小贴士

自己做的酸奶，很稠，做的蛋糕更好吃。

发布于 2018-07-07
评论
相关菜谱