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土豆洋葱炸酱面
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郭襄monarch

第一次吃吃土豆炸酱是在小学。那是正是暑期舅妈带弟弟妹妹来我家，中午爸妈上班不在家舅妈就给做的这个。因为我个人偏爱吃土豆，有时候妈妈还会说我是土豆脑袋。在炎炎夏日来一碗凉凉的炸酱面很不错哦！

食材
土豆 一个
洋葱 一个
生肉 250g
面条或挂面 随意
葱、姜 少许
甜面酱 半袋
海天黄豆酱 两勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    起锅热油放入葱姜肉翻炒，待肉变色放入土豆洋葱丁继续炒。土豆6分熟时放入甜面酱和黄豆酱加水小火满煮。等土豆全熟时开大火收汁或加入淀粉出锅。
  • 步骤 2/3
    挂面或面条煮熟。想吃凉面的过水。我个人没过水因为是冬天。
  • 步骤 3/3
    面条沥水放到碗里在放几勺酱，配点黄瓜丝。美味又方便。
发布于 2018-07-28
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