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世界杯烤肉
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揖隙孛又硕

世界杯来了！炸鸡啤酒都吃了，烤肉还有什么不敢配上冰beer，cap ou pas cap（法）？

食材
五花肉（鸡肉 牛肉 里脊） 适量
红黄甜椒 适量
洋葱 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
盐 适量
李锦记秘制酱油 适量
糖 适量
姜片 适量
孜然 适量
辣椒粉 适量
芝麻 适量
烧烤料 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    五花肉切2.5cm厚块，（用牛肉，鸡腿肉，里脊肉神马肉都行）我的五花有点肥T^T。加上适量盐，烤肉料，洋葱丝，秘制酱油（没有就用老抽和生抽调制），姜片抓匀，盖上盖放冷藏最少3个小时，最好一下午的时间。
  • 步骤 2/6
    洋葱黄红椒切成跟肉块差不多大，胡萝卜黄瓜如图切比较厚的圈。
  • 步骤 3/6
    竹签事先泡过15分钟的冷水清洗，能用铁签就更好了。2片素菜1块肉的串起，烤盘放锡纸，放进肉串，上面再盖一层锡纸，预热220度上下30分钟。烤到最后10分钟的时候根据自己口味喜好撒上孜然粒，辣椒粉，白芝麻。
  • 步骤 4/6
    配上冰啤酒。
  • 步骤 5/6
    完成品。
  • 步骤 6/6
    成品。
发布于 2018-11-18
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