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红烧鱼腩
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时间:10-30分钟
食材
鱼腩 250g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
老抽 适量
料酒 适量
白糖 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱼腩买回来洗干净，用盐料酒姜片腌15分钟左右。
  • 步骤 2/6
    准备葱姜蒜等调味料。
  • 步骤 3/6
    锅里放油，爆香姜蒜，放鱼腩煎至两面微微焦黄。
  • 步骤 4/6
    加入生抽老抽料酒白糖适量清水，大火煮开。
  • 步骤 5/6
    汁收得差不多时放入葱段继续煮。
  • 步骤 6/6
    汁收得差不多时就可以出锅，撒上葱花就完成啦！
发布于 2019-02-12
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