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与众不同的炸香蕉
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消防车hard

酥脆的外皮，外焦里嫩，甜甜的香蕉配上香醇的肉香，再喝上一口红柚汁。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉馅 200g
香蕉 3根
鸡蛋 2个
面包糠 30g
葱 2根
姜 3片
油 适量
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
生抽 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    把肉馅剁细。
  • 步骤 2/13
    在剁好的肉馅中加入盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉，在加上一个鸡蛋清。
  • 步骤 3/13
    把姜切成片，葱切成末，混合水之后，把水倒入肉馅中，搅拌均匀。
  • 步骤 4/13
    把香蕉切成同等大小的块状。
  • 步骤 5/13
    在香蕉中间位置挖个洞。
  • 步骤 6/13
    在香蕉中间填满肉馅之后，把香蕉皮去掉。
  • 步骤 7/13
    把鸡蛋打成蛋液。
  • 步骤 8/13
    把香蕉段分别裹上蛋液，面包糠，放入盘中。
  • 步骤 9/13
    点火，锅中倒上油，在油热之后，把香蕉段放入锅中炸。
  • 步骤 10/13
    把炸到金黄的香蕉段夹出，放入盘中。
  • 步骤 11/13
    把西柚切成4瓣。
  • 步骤 12/13
    在加水的杯中放入西柚，用料理界打碎。
  • 步骤 13/13
    打好的西柚倒入杯中，配上炸好的香蕉段，可以好好享用了。
小贴士

1、香蕉一定要先切好在剥皮，这样不容易坏。

2、可以把西柚的白筋去掉，喜欢喝甜口味的，可以适量的加点蜂蜜什么的调味。

发布于 2018-11-05
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