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步骤 1/13
葱洗干净，切断。
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步骤 2/13
热锅放油，油热五分这样，就放葱下去，葱要甩干水分，小火熬，大火会烧焦的。
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步骤 3/13
熬成这样的时候，可以加其他东西啦。
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步骤 4/13
放2勺生抽，搅拌均匀
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步骤 5/13
1勺老抽，搅拌均匀
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步骤 6/13
适量的盐
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步骤 7/13
搅拌均匀，就再熬一会儿就可以啦。
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步骤 8/13
锅里放水，烧开后，放入面条。
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步骤 9/13
我一般这样煮面，水烧开，放面条下去，煮开后，加点水进去，再煮开，再加水，这样重复三次，面条就可以出锅了。
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步骤 10/13
煮好的面条，放入准备好的凉白开。我每次斗过水，因为拌面不过水，会粘在一起，拌不起来。
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步骤 11/13
捞起来，控干水分，装碗。
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步骤 12/13
放入熬好的葱油，搅拌均匀就可以了。
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步骤 13/13
成品！