玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，也有益于智力。对于宝宝来说，常吃玉米对智力发展很有好处。把玉米做成不同的美食，让挑剔的宝宝也爱上吃饭。
1.高筋面粉可以全部换成普通面粉，这里用的普通面粉不是自发粉。2.清水不要一次性全部加入，根据面粉的吸水量调整。3.冬天可增加1g酵母。