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自制李子酱（黑巨李）
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tangle清瘦

自己家种的李子 用来做果酱也不错 哈哈

时间:1-2小时
食材
李子 5个
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    李子削皮剖两半 挖去核 切小块
  • 步骤 2/4
    找个大点的容器（因为淹了后会出好多水），一层李子一层白糖放好 用保鲜膜封好容器，放入冰箱冷藏两小时
  • 步骤 3/4
    连同李子汁和李子一起放到不锈钢容器或者陶瓷容器里 大火烧开转小火 要不停搅拌防止糊锅，中间尝尝如果甜度不够可以加糖，熬至粘稠舀起来呈片状掉下就可以了
  • 步骤 4/4
    盛李子酱的容器连同瓶盖开水消毒就可以装瓶了
发布于 2018-10-10
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