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黄金炒饭
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醉春久醉绕心弦

这是我综合多方炒饭总结得出，第一次炒时炒了一大锅，家人全干掉了，从此，有了我的这道独特黄金炒饭~

时间:10分钟内
食材
剩大米 一碗
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
火腿肠 一根
鸡蛋 三颗
小葱 一根
蒜 两瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    小葱切段、蒜切沫、姜切片~（不喜欢吃姜，但为了增味，所以切的比较大，嘿嘿）
  • 步骤 2/9
    胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁~
  • 步骤 3/9
    打三个鸡蛋，吸一个蛋黄放到大米里拌开，剩下的鸡蛋炒了，盛出~
  • 步骤 4/9
    葱姜蒜爆香，小葱留一点摆盘~
  • 步骤 5/9
    炒出香味后加入胡萝卜火腿肠继续翻炒~
  • 步骤 6/9
    差不多的时候加点酱油，上色~
  • 步骤 7/9
    加入大米~之前拌了蛋黄的大米，一炒就变得金黄闪闪了~
  • 步骤 8/9
    翻炒一下大米后，加入之前炒好的鸡蛋和黄瓜，在拌一下，如果会颠锅，就更棒了，炒出来的大米会颗颗分明~
  • 步骤 9/9
    噔噔噔噔噔~成品，摆盘~是不是很有食欲呀，味道也是相当的不错滴~（先盛到碗里，碗上盖盘子，再翻过来，哈哈，造型还是很不错滴~保准吃上两大碗~）
发布于 2018-06-28
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