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圆葱炒鸡蛋
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秦桑低绿枝昆雄
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时间:10分钟内
食材
圆葱 1个
鸡蛋 6个
油 10g+10g
盐 4g
鸡精 3g
蒜 3瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    圆葱切块，鸡蛋打散，蒜切片
  • 步骤 2/5
    10g油烧开，炒鸡蛋，不用太熟，关火后余温炒到8分熟，倒出备用，不用刷锅
  • 步骤 3/5
    倒入10g油，放入蒜瓣炒香
  • 步骤 4/5
    放入圆葱，炒至表皮起酥，圆葱变微软透明
  • 步骤 5/5
    放入鸡蛋，翻炒，鸡蛋倒碎，大约2分钟，放入盐鸡精，翻炒均匀即可
发布于 2018-12-22
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