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步骤 1/10
粉条用开水泡几分钟
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步骤 2/10
木耳泡发
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步骤 3/10
五花肉片用少量耗油，生抽，味极鲜，料酒腌十来分钟入味
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步骤 4/10
大头菜用手掰成块，干红辣椒切段，拿出几粒花椒，拍几瓣蒜备用
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步骤 5/10
开水焯大头菜一两分钟
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步骤 6/10
捞出大头菜装盘备用
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步骤 7/10
热锅凉油放入花椒，辣椒炸出香味
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步骤 8/10
放腌好的肉煸炒
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步骤 9/10
放入木耳煸炒，倒入一点点量水，酱油，生抽，味极鲜继续煸炒，然后放入大头菜和粉条翻炒，最后放入适量盐和蒜，翻几下出锅
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步骤 10/10
今天刚买的木耳试吃，所以放了木耳，不喜欢吃木耳的朋友可以不放。另外，我做的都是家常菜，少油，少盐，也没有单独放纯味精鸡精，但我个人觉得味道还不错