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花式饺子_蝴蝶饺/金鱼饺
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绮春树

只是想做点萌萌哒的饺子犒劳自己！两种饺子和做法都在一起，所以大家要看完哟！有人说，用梳子弄尾巴吃不下！大家可以发挥聪明才智用牙签或者叉子代替哟！（我的梳子是新的哟！

时间:10分钟内
食材
饺子馅 适量
饺子皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    蝴蝶饺做法:饺子皮摊开！
  • 步骤 2/18
    把两边如图对折！
  • 步骤 3/18
    翻面，把馅放到中间！
  • 步骤 4/18
    三角往上，和两边贴合，捏紧
  • 步骤 5/18
    把剩下的皮，往中间贴合在一起，留出空隙，看上去就像小翅膀一样！
  • 步骤 6/18
    大翅膀捏出花纹！
  • 步骤 7/18
    把翅膀翻过来，大翅膀就出来了！漂亮吧！
  • 步骤 8/18
    这是金鱼饺的做法！饺子皮三分之一处放馅！
  • 步骤 9/18
    三分之一处，捏紧！
  • 步骤 10/18
    小头往中间贴合，做出小眼睛！
  • 步骤 11/18
    剩下的皮往后捏紧，做成鱼骥，剩下三分之一！
  • 步骤 12/18
    用手把剩下的压扁，做成鱼尾！
  • 步骤 13/18
    用梳子把鱼尾压出花型！
  • 步骤 14/18
    用剪刀在两边剪出尾巴！
  • 步骤 15/18
    用手在肚脐捏一下，突出肚子！
  • 步骤 16/18
    小小金鱼的形状已经出来了！
  • 步骤 17/18
    用豌豆/胡萝卜/花生，塞进小眼睛里，做成金鱼眼！
  • 步骤 18/18
    锅里水烧开，上锅蒸8-10分钟，就可以吃萌萌哒的饺子咯！
小贴士

饺子皮稍微大一点比较好！

发布于 2018-08-15
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