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青椒炒大肠
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半窗疏影洋
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时间:10-30分钟
食材
猪大肠 250g
绿菜椒 4个
红菜椒 1个
紫洋葱 1个
大葱 蒜 少许 适量
白酒，姜 适量
花生油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葱切断，蒜切末，1/3洋葱切丝
  • 步骤 2/7
    洋葱，辣椒用手掰小片
  • 步骤 3/7
    大肠买已经主熟的，用清水加白酒泡过，洗净
  • 步骤 4/7
    切短断
  • 步骤 5/7
    勺内放水，葱姜花椒放到水里，煮开
  • 步骤 6/7
    放入大肠段煮三分钟，捞出控干水
  • 步骤 7/7
    另锅，放底油，放洋葱丝葱段蒜曝香！放大肠小火煸炒，一分多钟后转大火放辣椒洋葱爆炒，放蒜末，放酱油翻炒！起锅装盘
发布于 2018-07-27
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