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快手早餐摊煎饼
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郭芙蓉jerk

俺们都是上班族，早上的时间争分夺秒，复杂的美味搞不定，快手早餐最需要，既要快又要营养全面的，就是摊煎饼了，不要揉面省时间，所有的营养全打包，最关键是俺们都好这一口！

食材
面粉 4茶匙
鸡蛋 1个
生菜 2片
香肠 半根
馓子 1小把
小菜 少些
辣酱 少些
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    4勺面粉加水和稀，搅拌均匀。
  • 步骤 2/8
    关键一步:用餐巾纸沾点油，擦一遍平底锅，肉眼看不到油。然后锅烧热，倒面，用勺子顺着圆摊成薄面饼。
  • 步骤 3/8
    摊成圆饼凝固后，在上面打一个鸡蛋。
  • 步骤 4/8
    将鸡蛋扒开到面饼的每一处。
  • 步骤 5/8
    鸡蛋基本凝固后翻个面稍微煎下就好了。
  • 步骤 6/8
    将面饼取出，鸡蛋面朝上，刷一层辣酱，有油又有味。
  • 步骤 7/8
    在煎饼上放各种喜欢吃的菜:生菜、香肠、香菜、馓子或油条、葱花、芝麻等，放好卷起来即可。
  • 步骤 8/8
    吃了还要吃呀，那就敞开供应呗！
发布于 2019-01-27
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