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蓝莓山药（懒人冷冻版）
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disorder波塞冬

蓝莓和山药都是非常好的食材，这道菜很多酒店里都会有，简单易做，而且口感非常棒，也非常养眼！

时间:1-2小时
食材
蓝莓酱 适量
山药 300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将山药洗干净，上锅煮到沸腾之后继续煮一会，直到用水按下去稍微有一点点熟软即可出锅。
  • 步骤 2/4
    出锅的山药晾凉之后放入冰箱冷冻一个小时（冷藏亦可），我们家冰箱温度不是太低，所以冷冻一小时的口感刚刚好，有些清凉，更易剥皮。
  • 步骤 3/4
    从冷冻室取出山药，剥皮，切成1.5cm左右的切片摆盘。
  • 步骤 4/4
    然后淋上适量的蓝莓酱，这个良试个人喜好而定哦！酸酸甜甜又软糯清凉的蓝莓山药就搞定了！
小贴士

因为是夏天，所以我冷冻了一会，口味更消暑！

发布于 2018-11-24
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