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百香果果酱
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澈叶蓝凌赵

百香果的香味太浓郁了，家里人都很喜欢。当我走过路边的小摊档时，看到10元13个的牌子，毫不犹豫就买了一袋，用一个做了戚风，其余的就做了果酱，留着慢慢涂吐司吃。

时间:30分钟-1小时
食材
百香果 500g
冰糖（或白糖） 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    买了便宜又大的百香果。
  • 步骤 2/5
    把百香果肉挖出放在盘里。
  • 步骤 3/5
    称冰糖或白糖250克放果肉里搅拌均匀，静止放约2-3小时。
  • 步骤 4/5
    把果肉放不粘锅里煮至粘稠，途中要不断搅拌，以免糊了，特别是逐渐粘稠后。
  • 步骤 5/5
    香喷喷，酸酸甜甜的百香果酱做好了，留着涂吐司。美味！
发布于 2019-01-24
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