小鹿一直大爱中式甜品
恩,这期有很多干货技巧要和你们分享~
先来聊聊炖甜品用的养生壶:
其实养生壶就是一个带程序设定,可以调节功率的电热壶。操作方便只要插电就能用,可以烧水煮花茶炖汤炖甜品~
关键能看见食物在透明玻璃壶里翻滚,实在是太养眼就拔草了!
到手后用了几次惊讶的发现效果也不输炖盅,于是这期就用了养生壶~
童鞋们用砂锅高压锅做也可以做,方法都是一样的!
再聊聊食材:
桃胶是桃树分泌的树脂,皂角米是皂荚的果实。都是可以吃的,美容嫩肤滋阴润肺,还富含植物胶原蛋白。桃胶在选择上最好选水蜜桃胶。皂角米分单荚和双荚,单荚主要产在云南,双荚产在贵州,相比之下单荚胶质更足更好。银耳可以选择古田银耳(丑耳)或者椴木银耳,无污染无加工胶质也更足~
桃胶皂角米也可以和牛奶一起炖,香浓又丝滑~和水果也可以一起煮,苹果梨加上一些蔓越莓干,酸酸甜甜也是很开胃的!银耳桃胶皂角米红枣枸杞这些男生女生都能吃,一般孕妇也都是可以食用的,不过每个人的具体情况有所不同,谨遵医嘱~
至于购买途径,尽量选择大的食材专卖店或者药房超市。如果没有品质安全保证的店铺,小鹿建议大家不要轻易网购~
好啦!再写下去就又变一大篇文章了!
大家对这些感兴趣的话,可以给我留言,整理好问题下次我再单写一篇给你们看