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红枣糯米
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老顽童immigrate

红枣糯米口感甜软，较适合女性或老人食用。红枣含有多种营养成分，有补虚益气，补血安神的功效，有天然维生素之称。

时间:30分钟-1小时
食材
红枣 15个
糯米粉 50g
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红枣稍泡洗干净备用，准备好糯米粉。
  • 步骤 2/6
    用剪刀在红枣上剪开一个口子，取出枣核。
  • 步骤 3/6
    将糯米粉用温水和成湿软的面团，取出一小块面团，揉成比红枣稍小的椭圆形面团。
  • 步骤 4/6
    把面团塞入红枣内，两端捏紧。
  • 步骤 5/6
    上锅蒸十五分钟，直至糯米粘软。
  • 步骤 6/6
    将蜂蜜伴着桂花淋在上面即可。
小贴士

红枣不易食用过多，蒸的时候糯米开口朝上以免糯米蒸熟后粘锅。

发布于 2019-02-21
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