搜索菜谱、食材
炝莲菜
9.2万 热度 35 收藏
保飞翮邑
这道菜暂时还没有介绍
时间:10分钟内
食材
新鲜莲菜 一根
干红辣椒 10个
蒜末 适量
姜末 适量
葱丝 适量
醋 三匙
鱼露 一匙
生抽 适量
麻油 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜莲菜洗净削皮，切薄片，上火煮五分钟
  • 步骤 2/6
    煮莲菜的空闲，切葱丝，蒜末，姜末，辣椒切小段
  • 步骤 3/6
    莲菜煮好后，捞出过凉水
  • 步骤 4/6
    莲菜先放白糖，醋，生抽，鱼露，拌一下后，将准备好的辣椒段，葱姜蒜放在莲菜上
  • 步骤 5/6
    上锅热油，热至油冒青烟，将油淋到葱姜蒜辣椒上面，然后拌匀
  • 步骤 6/6
    这样香喷喷的炝莲菜就做好了，简单方便！
发布于 2018-10-03
评论
相关菜谱