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小羊肖恩饼干
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痛苦panic

小朋友的学校这两天出游，正好带上自己做的小羊饼干。

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 150g
鸡蛋 25g
黄油 55g
可可粉 10g
细砂糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料。
  • 步骤 2/11
    黄油切小块室温软化加入细砂糖打发至颜色变浅、体积膨大的状态。
  • 步骤 3/11
    分次加入蛋液，搅打均匀。（每次都要蛋液完全混入黄油后再加入下一次）
  • 步骤 4/11
    筛入低筋面粉，拌匀后即是原色面团。
  • 步骤 5/11
    分取一半原色面团加入可可粉揉匀成咖啡色。
  • 步骤 6/11
    托盘里铺上烘焙纸，取20克面团压一圆型。
  • 步骤 7/11
    用刀画出小羊的耳朵。
  • 步骤 8/11
    取小许原色揉成小羊的毛发。
  • 步骤 9/11
    取两色揉成眼睛粘在相应的位置上。用筷子压出鼻子的形状。
  • 步骤 10/11
    烤箱预热175度放中层烤20分钟。
  • 步骤 11/11
    成品图。
小贴士

看似简单但也要花上一些时间。

发布于 2023-01-25
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