妈妈怕腥味，所以很少吃鱼，鱼只有通过煎香再蒸出来，妈妈或许会吃，有时遇上合她味道的还是会把鱼吃光的。
妈居住的城市远离海边，通常吃不上海鱼，所以来到冬家时，我会尽最大的孝心让妈妈吃上她没吃过的食材。
今天介绍的菜式——秋刀鱼，听说秋刀鱼是草根中的草根，有时超市物价一元一条。不管它是否草根中的草根，冬会摇身一变，把它灰姑娘变成夺目凤凰般的美食。
煎鱼是要用慢火，煎完一面待它冷却一会再翻转另一面。