西芹炒豆皮
1.4万 热度 129 收藏
紫菜

豆腐皮又叫百片、腐衣、油豆腐皮,豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;豆腐皮含有大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤,其中磷和钙的含量较高。另外, 芹菜叶中营养成分要高于芹菜茎。

时间:10分钟内
食材
西芹 100g
豆皮 200g
胡萝卜 30g
1g
花生油 15ml
大葱 30g
大蒜 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材。
  • 步骤 2/8
    热锅放油,放入西芹。
  • 步骤 3/8
    翻炒几下放入胡萝卜。
  • 步骤 4/8
    翻炒一小会。
  • 步骤 5/8
    放入豆皮。
  • 步骤 6/8
    翻炒几下放入大葱和蒜。
  • 步骤 7/8
    翻炒一小会放入少许盐炒匀即可。
  • 步骤 8/8
    简单美味有营养。
小贴士

多放点葱味道更好。

发布于 2024-09-07
评论
相关菜谱