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西芹炒豆芽
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夕阳equivalent

绿豆芽的功效利尿除湿，也可以治疗小儿便秘，在我们小家庭一般一周吃一次绿豆芽，喜欢和西芹炒着吃

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 400g
西芹 100g
油 适量
盐 适量
红椒 1个
醋 少许
生姜 几片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    绿豆芽买回来一定要温水泡上半个小时，这样才放心食用
  • 步骤 2/9
    将红椒和西芹、姜切丝
  • 步骤 3/9
    油锅加热，倒入生姜丝炒香
  • 步骤 4/9
    爆炒西芹
  • 步骤 5/9
    然后加入豆芽翻炒均匀
  • 步骤 6/9
    然后倒入几滴醋继续翻炒
  • 步骤 7/9
    加入红椒继续翻炒
  • 步骤 8/9
    这时候加入盐炒均匀
  • 步骤 9/9
    然后即可出锅啦
小贴士

豆芽里面加点醋是为了让豆芽更加脆更好吃哦，也可以消除豆腥味

发布于 2022-10-22
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