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菜花炒肉
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魂梦归他处殳

菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。所以平时多吃点对身体有好处，炒的时候加点肉味道更好。

时间:10分钟内
食材
菜花 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
卤子肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    先准备好菜花
  • 步骤 2/13
    用手把菜花掰开，盛入盆中
  • 步骤 3/13
    用水把掰好的菜花洗干净
  • 步骤 4/13
    用烧开的水把掰好的菜花戳八成熟
  • 步骤 5/13
    待菜花变色即可捞出
  • 步骤 6/13
    用笊篱把戳好的菜花盛入喽喽中
  • 步骤 7/13
    先准备好适量的葱花
  • 步骤 8/13
    炒勺中加入适量的油加热，待热后将葱花倒入炒勺中
  • 步骤 9/13
    然后把戳好的菜花倒入炒勺中
  • 步骤 10/13
    加入适量的酱油
  • 步骤 11/13
    取小勺挖适量的卤子肉
  • 步骤 12/13
    用勺子翻炒几下，加入适量的盐
  • 步骤 13/13
    翻炒几下即可出锅食用
小贴士

在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感

发布于 2022-03-23
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