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素炒毛豆
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毛豆中的钾含量很高，夏天食用可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，因而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降

食材
毛豆 300g
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
红辣椒 1根
鸡粉 1茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料图
  • 步骤 2/8
    毛豆清洗干净，沥水备用
  • 步骤 3/8
    蒜头、红辣椒切碎
  • 步骤 4/8
    炒锅放油，烧热后把蒜头、红椒放入爆香
  • 步骤 5/8
    再把豆子放入小煸2分钟
  • 步骤 6/8
    加入半碗清水，加盖焖制
  • 步骤 7/8
    水收干后，加入鸡粉
  • 步骤 8/8
    加盐调味即可
小贴士

无技巧

发布于 2023-02-16
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