这个季节是毛豆的旺盛期吧,看菜市场好豆卖毛豆的,宝贝看见了说想要吃,那就买一些吧,多吃点当季蔬菜很好的,毛豆不仅好吃,而且还有很高的营养价值。也许是毛豆的做法太多了,我都不知道要怎么弄了,这不选择了素炒,味道很好喔。
没有熟透的毛豆是有毒的,所以步骤四中煮毛豆时应该要煮到熟透,步骤九就是为了让毛豆入味,也让毛豆熟透。