快手炒面，重点就在一个“快”字上，做起来真的很快手！赶时间做饭的时候不妨就考虑吃它吧！
想必大家年后从老家都带了不少香肠和腊肉，这会可派上用场了，煸炒后香的很，搭配炒面的食材丰富多样，洋葱、胡萝卜、青椒、笋子、豆芽、香菇....都可以，全看个人喜好。这样荤素搭配的美食，控制体脂的朋友吃起来也没太大负担。
不论是早餐、午餐，还是晚餐、宵夜，这一盘炒面绝对能满足你的胃！
1/ 炒面选用水面、碱面都可以，在菜场卖面条的地方可以买到，或者超市、麦德龙、淘宝也有袋装的卖，放冰箱冷冻保存可以放一个月。热干面的那种面条，本身就拌过油，做炒面也很合适。
2/ 用火腿肠、腊肉、虾仁、牛柳等你喜欢的肉类食材尽情搭配也可以。